МАШХУРДА! Вкусный Узбекский СУП!

Добро пожаловать на мой канал! Предлагаю приготовить Очень Вкусный и Сытный Узбекский Суп МАШХУРДУ! Суп из маша и риса. Маш - фасоль азиатская, растение семейства бобовых , продается на рынках, в азиатских магазинах, в России можно купить также в супермаркетах( Ашан, Пятерочка...) #КулинарияСветланаПак Ингредиенты:(Ingredients see below)⬇️⬇️⬇️ Говядина- 250 гр Маш- 100 гр Рис круглозерный - 70 гр Лук- 1 шт 150 гр Морковь- 1шт 120 гр Картофель- 2 шт 210 гр Помидоры- 1 шт 130 гр Болгарский перец- 1 шт 125 гр Чеснок- 3 зубчика 10 гр Соль- 2 ч.ложки( по вкусу) Зира( кумин)- 1/2 ч.ложки Кориандр- 1/2ч.ложки Паприка- 1/2 ч.ложки Черный молотый перец- по вкусу Раст.масло- 50 мл Вода( холодная)- 2 л Для подачи: Кинза- по вкусу Катык ( кефир, мацони)- по вкусу ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР! Мой канал на Яндекс Дзене: Ingredients: Beef - 250 gr Mung bean - 100 gr Rice round-grain - 70 gr Onion - 1 piece 150 gr Carrot - 1pc 120 gr Potatoes - 2 pieces 210 gr Tomatoes - 1 piece 130 gr Bell pepper - 1 piece 125 gr Garlic - 3 cloves 10 gr Salt - 2 teaspoons (to taste) Zira (cumin) - 1/2 tsp Coriander - 1/2 teaspoon Paprika - 1/2 teaspoon Black ground pepper - to taste Vegetable oil - 50 ml Water (cold) - 2 l For submission: cilantro - to taste Katyk (kefir, matsoni) - to taste BON APPETIT! THANKS FOR WATCHING!