Рецепт яблочного пирога с корицей

Рецепт яблочного пирога с корицей Самый простой рецепт яблочного пирога, который Вы когда-либо готовили! Ингредиенты: 3 больших яблока 2 яйца 100 грамм сахара 180 грамм муки 60 мл молока 100 грамм сливочного масла 1.5 чайной ложки разрыхлителя 150 грамм сахара 2.5 чайные ложки корицы Мускатный орех (около ⅛ чайной ложки) 120 грамм растопленного сливочного масла Щепотка соли Шаги приготовления: Шаг 1 Очистите яблоки от кожуры и сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками. Не оставляйте их надолго, иначе они потемнеют. Шаг 2 Для смеси сахара с корицей. В небольшой чашке смешайте белый сахар, 2.5 чайной ложки корицы, мускатный орех, растопленное сливочное масло и щепотку соли до однородности. Отставьте в сторону. Шаг 3 Разбейте яйца в отдельную большую чашку для смешивания. Добавьте сахар и молоко, перемешайте до однородности. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте. Добавьте растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте. Шаг 4 Вылейте тесто для пирога в хорошо смазанную (сливочным маслом) форму для пирога диаметром 28 см. Добавьте половину смеси сахара с корицей в верхней части теста. Выложите сверху слой ломтиков яблок, слегка вдавливая их в тесто. Шаг 5 Смажьте яблоки оставшейся смесью сахара с корицей, затем запекайте в духовке при 180 °C в течение 25–30 минут. Если у вас духовка без конвекции, всегда добавляйте примерно 30% дополнительного времени. Чтобы убедиться в готовности, всегда проверяйте готовность с помощью зубочистки.