Как заварить кофе в воронке Оригами. Рецепт чемпиона России по завариванию кофе. Импульсный метод.

Как заварить кофе в воронке Оригами. Рецепт от Виолетты Ябловской – чемпиона России по завариванию черного кофе. Вместе с Виолеттой разбираем особенности конструкции японской воронки Оригами (Origami). Именно с этим способом приготовления Виолетта участвовала в мировом чемпионате по завариванию кофе в Бостоне. Мы выбрали максимально яркий и сочный кофе – Эфиопия Семеон Абай анаэробной обработки, наш эксперимент из Эфиопии. Чем-то этот лот напоминает, тот с которым Виолетта представляла нашу страну на мировой арене. Приятного просмотра! И не забывайте подписываться на канал, ставить лайки и комментарии, до скорой встречи! Ссылка на статью в блоге с адаптацией помолов под разные кофемолки: Ссылки на наши соц.платформы: За съемку и монтаж видео благодарность: Таймкод: 00:00 вступление 00:15 воронка Оригами (ORIGAMI) 01:00 из чего сделана воронка Оригами 01:50 главные преимущества воронки по мнению Виолетты 02:15 кофе Эфиопия Семеон Абай Анаэробный SNATCH! - ностальгия по чемпионату 02:50 рецепт под экспериментальный кофе 03:30 как лучше сложить фильтр для воронки Оригами 04:00 РЕЦЕПТ 06:50 итог 07:40 прощание - лайк/комментарий/подписка