Нежнейший «Сметанник» с клубникой или пирог со сметанной заливкой. Вкусный пирог на скорую руку

Рецепт: Пирог "Сметанник" с ягодами (форма 26 см) Песочное тесто: 250 г муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 120 г сливочного масла 1 яйцо 60 г сахара щепотка соли 1 ст л сметаны 20% Сметанная заливка: 300 г сметаны 20% 30 г кукурузного крахмала (или муки) 100 г сахара 2 яйца 10 г ванильного сахара 100...200 г ягод Выпекать пирог нужно при 190 °С - 35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.