пельмени с капустой и фаршем

Хороши пельмешки из фарша, смешанного с квашенной капустой. Пельмени получаются легче, чем чисто мясные и вкусные. Подавать можно со сметаной. Ингредиенты: для теста: яйца - 2 шт соль - 1 ч.л. вода кипяченая теплая - 1 -1,5 стакана мука, чтобы завести эластичное не слишком крутое тесто для начинки: чеснок - 2 зубчика капуста квашеная - 1 стакан фарш смешанный - 0,5 кг #пельменимясныескапустой