Пирог со шпинатом. Бёрек( Борек) Турецкая кухня. Ispanaklı börek

#пирогсшпинатом Доброе пожаловать на наш канал с вкуснейшими рецептами Кавказской кухни. Мы лезгины, проживаем в замечательном и теплом месте Азербайджана - Кусарском районе. На канале вы увидите весь колорит нашей Родины, сельскую жизнь, национальные блюда и традиции нашего народа. Готовим исключительно из продуктов со своего огорода, свежие овощи и фрукты только с грядки. Очень любим готовить и пробовать блюда разных кухонь, учимся и научим заодно и вас! ?Подпишитесь на наш канал, поддержите своими ❤️ и подписками, друзья!!! ?????? ❤️ Наш Инстаграм: Тесто(на 2 пирога): Мука 500 г Соль 1 ч.л.без горки Вода комнатной темп. 250 мл Начинка: Шпинат 10 средних пучков Зелёный лук 4 пучок Творог 200 г Соль, перец по вкусу Семена черного тмина Сливочное масло топленое для смазывания пластов теста 200 г Для смазывания готового пирога 1 яйцо + 2 ст.л молока #пирогсошпинатом