МАРИНОВАННЫЕ СЛИВЫ С ЧЕСНОКОМ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ НА ЗИМУ

Привет, меня зовут Наталья, и я очень люблю готовить и занимаюсь этим очень давно. В моём арсенале уже более тысячи рецептов, и на этом канале я делюсь ими доступным языком, всё наглядно показываю и объясняю. Рецепт дан на 1 банку ëмкостью 1,5 литра! Сливы твёрдые (желательно сорт чернослив) - 1 кг или 20 крупных слив Укроп - зонтики и стебли Чеснок - 3 крупные головки Мята перечная 🌿 сухая - 6 ст.л., или свежая - большой пучок Острый перец чили - 1/2 ч.л. Лавровый лист - 3-4 шт Перец чёрный горошек - 12-15 шт Яблочный уксус - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Соль каменная, (не йодированная!) - 2 ст.л. Храним не в холодильнике! Наша закуска будет готова через месяц