КОПЧЁНАЯ ГРУДИНКА, САЛО. Простой рецепт, пошаговое приготовление. Видеоинструкция

Простой рецепт засолки грудинки с дальнейшим копчением на мангале. Для рассола использовались (на 1,5 литра воды): - 5 ст. л. соли - 0,5 ст. л сахара - черный перец горошком 10-12 шт - смесь перцев 10-12 шт - лавровый лист 4-5 шт - 6-7 зубчиков чеснока (пропустила через пресс) - гвоздика 4-5 шт Пошаговое приготовление в видеообзоре. #ароматное_сало