Опасные соседи: на каких предметах в доме можно обнаружить целые колонии микробов

Думаете, что кроме вас в квартире никто не живёт? Это заблуждение. Вместе с людьми в домах обитают сотни тысяч различных микроорганизмов. Часть из них несёт реальную угрозу человеку. Сальмонелла, стриптококи, стафилококи. И вот главные зоны риска. На первом месте — кухня. ИЛЬДАР АБИТОВ, корреспондент: Одна из самых грязных вещей в доме — губка для мытья посуды. Она практически всегда мокрая. В ней остаются кусочки еды. А это благоприятная среда для развития бактерий. Их на губке в 200 тысяч раз больше, чем под ободком унитаза. На одном квадратном дюйме проживает около 10 млн микробов. Поэтому выход один: без сожаления меняем — раз в неделю. МАРИЯ АНДРЮЩЕНКО, врач общей практики: Ещё одним местом на кухне, где скапливаются много бактерий являются разделочные доски. На каждой есть царапины, в которых забиваются, например, остатки еды. Поэтому по всем санитарным нормам должно быть разделение — для мяса отдельная доска, для рыбы, для овощей, для хлебобулочных изделий. Желательно их обрабатывать не губками, а проливать кипятком, если позволяет материал — мыть в посудомоечной машине не менее чем при 60-ти градусов. Меняются доски раз в полгода, если пореже, там например для хлеба, то раз в год. Перемещаемся в кабинет за рабочее место. И вот следующий герой в антирейтинге безопасных вещей: смартфон — рассадник патогенных бактерий. Он вместе с пультом от телевизора, игровыми джойстиками и мелкой бытовой техникой — ежедневно контактирует с нашими руками. После частых касаний...