Դդումի մուրաբա պատրաստելու հեշտ տարբերակ ВАРЕНЬЯ ИЗ ТЫКВЫ

#сухофрукты #armenianfood#բաղադրատոմս Спасибо, что заглянули на мой канал!?? Если вам понравилось видео , ставте лайк и не забывайте подписаться ??? ************************************ Поделитесь с друзьями,пишите коментарии или задайте вопросы я всегда отвечу? Ես դդումը պատրաստել եմ 4,5կգ, բայց կգրեմ 1կգ.-ի Համար անհրաժեշտ բաղադրիչները Դդում 1կգ. Ջուր 1լ. Կիր 100գր. Շիբ 1թ.գդ. Կիտրոնաթթու 1թգ. Օշարակ Շաքարավազ 1կգ. Ջուր 500մլ. Կարող եք օշարակը մի քիչ շատ պատրաստել,որովհետև դդումը շատ է ներծծում օշարակը։ Համեմոնքներ՝ մեխակ,վանելին, դարչին, հիլ։ Ես օգտագործել եմ մեխակ և վանելին։ Դդումը կտրել և մաքրել։ Պատրաստել կիրը, դդումները լցնել մեջը,թողնել 5-6ժամ, ընթացքում խառնել, քանի որ կիրը նստում է տակը, դդումները հավասար չեն կրապատվի։Լվանալ հոսող ջրի տակ։Կաթսայի մեջ լցնել սովորական ջուր ավելացնել դդումները ծածկել կափարիչով և դնել կրակին, եռալուց հետո եփել 20 րոպե, ավելացնել շիբը եփել ևս 10 րոպե (շիբը փայլի համար է, եթե չունեք կարող եք չավելացնել, առանց շիբի էլ է լավ ստացվում)։ Պատրաստել օշարակը, եռալուց հետո լցնել դդումները եփել 20 րոպե և անջատել, թողնել մինչև սառի։Եկրորդ անգամ եփել ավելացնել համեմունքները վերջում ավելացնել կիտրոնաթթուն եփել ևս 5 րոպե և փակել։ ******************************* Я сделала тыкву 4,5 кг, но необходимые ингредиенты напишу на 1 кг. Тыква 1 кг. Вода 1л. Известняк 100 гр. Шиб 1ч.л. Лимонная кислота1ч.л. Сироп Сахар 1 кг. Вода 500 мл. Можно сделать немного больше сиропа, потому что тыква впитывает много сиропа. Приправы: гвоздика...