Постная Чайная коврижка с вареньем. Без яиц, масла, молока - и ОЧЕНЬ вкусная!

На форму 18 см: 150 мл свежезаваренного остывшего чая; 50 г негустого варенья или джема без косточек; 1 и 1/4 столовой ложки растительного масла без запаха; 150 г муки (1 стакан 250 мл без верха или 200 мл с горкой); 1 чайная ложка разрыхлителя с горкой; 50 г сахара; 0,5 чайной ложки корицы; ¼ чайной ложки соли. Также можно добавить имбирь, кардамон, или ваши любимые специи для сладкой выпечки, по щепотке. Варенье я брала абрикосовое, можно попробовать и с другими видами. #постныйпирог