Шоколадный торт с черникой.🎄

Новый год уже пришёл! И всё, о чём мечтали вы, пусть в этот год исполнится! Пусть звёзды смотрят с высоты, мир наполняя сказками.😊 Любителям шоколадных тортов предлагаю очень вкусный и красивый тортик! Насыщенные шоколадные коржи с шоколадным кремом и черникой никого не оставят равнодушными. Готовится он не сложно. Итак, вкусный шоколадный бисквит. В первую очередь подготовим форму. У меня это кольцо для выпечки без дна с регулируемым размером. Я рекомендую такое всем. Настоящая находка. В нём любые бисквиты получаются выше и ровнее, чем в обычных разъёмных или каких бы то ни было других формах. Чтобы тесто не вытекало, я заворачиваю кольцо в фольгу. Далее включим разогреваться духовку до 170 - 180°С. И приступаем…😊 🍫 Шоколадный бисквит.🤗 Ингредиенты: Яйцо - 5 шт. (275 гр.) Мука в/сорт - 170 гр. Сахар - 170 гр. Соль - щепотка Разрыхлитель теста Cykoria S.A. – 7 гр. (не обязательно) Какао - 16 гр. Экстракт натуральной ванили - 5 капель. Выпекать в разогретой 170 - 180°С духовке. Время выпечки 35 - 40 минут. Диаметр формы - 21 см. 🎄 Берем чистую, сухую и обезжиренную посуду. Я просто протираю чашу салфеткой, смоченной лимонным соком. Наливаем в нее яйца комнатной температуры, хотя я считаю что это не так уж и важно. Порой яйца беру из холодильника и взбиваю 10 минут. Взбиваем на средней скорости миксера и в несколько заходов добавляем сахар. Затем скорость увеличиваем, взбиваем до образования пышной, светлой, густой массы.