Картофельная запеканка со скумбрией

Картофельная запеканка со скумбрией получается сытной, ароматной и вкусной. Готовить очень просто и быстро, это блюдо отлично подойдет для всей семьи на обед или ужин. Ингредиенты: 1. Картофель отварной - 6 шт. 2. Филе 1 скумбрии 3. Луковица - 2 шт. 4. Майонез - 100 гр. 5. Сыр тертый - 150 гр. 6. Прованские травы - по вкусу 7. Перец - по вкусу 8. Соль - по вкусу Приготовление: 1. Отварной картофель нарежьте кружочками и разложите одним слоем в форму смазанную сливочным маслом. Смажьте майонезом, посолите, поперчите и посыпьте прованскими травами по вкусу. 2. На картофель переложите филе скумбрии и также смажьте майонезом. 3. Разложите лук. Затем оставшийся картофель. Снова посолите и поперчите по вкусу, посыпьте прованскими травами. 4. Запекайте при 180 градусах 20 минут. 5. Посыпьте тертым сыром и запекайте еще 20 минут. 6. Немного охладите и подавайте. Приятного аппетита!!!