Запеченная рыба минтай в духовке с гарниром из картофельного пюре

📌 Ингредиенты: Минтай - 500 гр. Лук репчатый - 1-2 шт. Морковь - 1-2 шт. Соль Черный молотый перец Для заливки: Яйца - 2 шт. Сметана - 2 ст.л. Сыр Специи Чеснок Приготовление: 1. Обжариваем лук и морковь, добавляем специи и тушим/ жарим до готовности. 2. Нарезаем филе минтая и укладываем на противень, сверху накладываем обжаренный лук и морковь. 3. Смешиваем яйца, сметану, сыр, специи и заливаем поверх зажарки. 4. Посыпаем сыром и отправляем в духовку 5. Выпекаем при 200 гр. минут 20-30. Подаем с картофельным пюре. ✅ Подпишись 🌶️