Пароконвектоматы и конвекционные печи TECNOEKA | Видео от Кобор

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 664 UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы. РЕЖИМЫ РАБОТЫ: - Режим конвекции (до 275 °С) - Режим парообразования (до 100 °С) - Комбинированный режим (от 100 до 275 °С) ОСОБЕННОСТИ: - 2 реверсивных вентилятора - Инжекторный тип парообразования - Увеличенная теплоизоляция - Охлаждение внешнего стекла двери - Датчик открывания двери - Отсутствие отверстий на стенках печи - Новые дверные петли и крепления для легкой чистки - Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304 - Уровень защиты: IPX3 Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию! #оборудованиедляпиццерии