Как замариновать свиную шейку.

Здравствуйте. Сегодня покажу как замариновать свиную шейку. Перед приготовлением любого блюда из свиной шейки, самое главное правильно замариновать мясо. Чтобы свиная шейка получилась мягкой и вкусной, в этом простом видео рецепте, рассказываю как нужно правильно замариновать свиную шейку. Маринад для свиной шейки пропитывает мясной кусок, делая его сочнее и ароматнее. Естественно качество мяса, также играет большую роль во вкусе и мягкости приготовленной свиной шейки. Чтобы правильно замариновать свиную шейку нам понадобится: 1. Свиная шейка. (на видео 1.5 кг.) 2. Соль.( на этот объем чуть больше столовой ложки соли. 3. Черный молотый перец - по вкусу 4. Горчица (жидкая) - 3 чайной ложки. 5.Чеснок по вкусу 2 - 3 дольки 6. Сладкий перец - ( на видео, половинка среднего перца) 7. Острый не широкий нож. После того, как вы замариновали свиную шейку, поставьте мясо в холодильник, среднее время для большого куска 8 - 12 часов, я мариную большой кусок свиной шейки сутки и ни разу не пожалел о длительности маринования. Кусок поменьше достаточно и 3 - 5 часов. Если у вас нет времени, то минимум 2 часа плюс к вышеописанному маринаду, в емкость где маринуется свиная шейка, добавьте простой газированной воды, чтобы скрывала шейку. Приятного аппетита. Удачи! Если вам понравился видео рецепт "Как замариновать свиную шейку", пишите комментарии, подписывайтесь и спасибо за палец вверх. Если интересно, мой канал Плейлист: Готовлю для семьи Плейлист: Дачные дела Плейлист: Отели где...