МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ. СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ. Корейская морковка, или как её иногда называют, "витаминный фейерверк", это не просто закуска, а целая философия на тарелке. Ингредиенты: Морковь - 3 шт. Соль - 5 ч. ложек Сахар - 5 ч. ложек Растительное масло - 7 ст. ложек Яблочный уксус - 1 ч. ложка Специи для корейской моркови - по вкусу Время приготовления: 20 минут + 12 часов выстаивается под прессом Взгляните на неё: яркая, пикантная, с ароматом, который вызывает в памяти все романтические прогулки по ночному Сеулу, которых у вас никогда не было. Секрет этого кулинарного чуда прост, как древнекорейская мудрость: возьми морковку, обильно залей её маслом, чтобы она блестела, добавь чеснока, чтобы отпугивать вампиров и назойливых ухажёров, и щепотку красного перца, чтобы напоминать о том, что жизнь – это постоянная борьба за своё место под солнцем... или за последний кусочек этой морковки на ужине. Но не стоит обманываться её внешней простотой. Корейская морковка – это как хорошо отточенный самурайский меч в мире овощей. Она умеет быть главной звездой на вашем столе, украшением блюда или же скромным, но ключевым игроком в салате. И как настоящий корейский драматик, она заставит вас пройти через все эмоции: от "Ого, как вкусно!" до "Ой, почему я не могу остановиться?". В общем, если вы ещё не попробовали корейскую морковку, то скорее всего, вы просто не знаете, что такое настоящие кулинарные американские горки. И помните: если вдруг на вкус она покажется вам слишком...