Рецепт рыбной консервы | Андрей Лунёв

На соус.Все пропорции на 320 гр томатной пасты, паста 25-28 процентов ,лук 1 большая головка,паста -320 гр,сахар-90 гр,уксус (75 процентов)-7 гр,гвоздика молотая-0,4 гр,лавровый лист-0,1 гр,перец белый молотый -0,4 гр,перец красный молотый-0,4 гр,масло растительное на соус-40 гр,соль-20 гр,вода-882 гр. На рыбу:соль-10 гр/кг. Это количество соуса расчитано на 7 банок (0,5 литра). На банку примерно 310 гр рыбы и 190 гр соуса.Всё! Приятного аппетита!