Электрический автоклав – как пользоваться и готовить тушенку

В компании «Форком» мы предлагаем купить 2 модели электрических автоклавов из пищевой нержавеющей стали, объемом 22 и 46 литров, модели «Малыш ЭлНерж» и «Консерватор» В данном видео мы готовим тушенку и наглядно демонстрируем, как работает электрический автоклав, на примере модели «Малыш ЭлНерж». Также рассказываем кратко об использовании стеклянных банок с крышками СКО. Особенности и достоинства автоклава: Работает на воде Один цикл приготовления в зависимости от рецепта и объема занимает 2 – 2,5 часа, в день можно провести минимум 3 цикла стерилизации. Примерная вместительность стеклянных банок Малыш ЭлНерж (22 литра): 0,5 л – 14 шт 0,75 л – 7 шт 1 л – 4 шт 3 л – 1 шт Консерватор ЭлНерж (46 литров): 0,5 л – 24 шт 0,75 л – 12 шт 1 л – 9 шт 3 л – 4 шт Можно готовить в стеклянных и жестяных банках, а также в реторт-пакетах. Максимально быстрый нагрев посредством ТЭНов позволяет сократить до минимума время стерилизации. Работает от электросети: автоклав можно поставить на любую ровную поверхность. Конструкция позволяет удобно загружать и выгружать банки с продуктами. Есть возможность дистилляции (можно отдельно приобрести дистиллятор). Конструкция автоклава обеспечивает безопасность при стерилизации: уникальная изогнутая крышка герметична и оборудована запорными механизмами и клапаном аварийного сброса избыточного давления, а дно спроектировано таким образом, чтобы исключить деформацию оборудования и взрывоопасные ситуации. Длительный срок службы и...