Забудьте про Наполеон! Нежнейший торт из заварного теста, который тает во рту

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами настоящей находкой для сладкоежек. Это не просто десерт, а настоящий зимний хит, который покорит ваше сердце с первого кусочка. Представьте себе любимое заварное пирожное, только в формате большого и красивого торта, который станет главным украшением любого праздничного стола. Если вы любите нежные текстуры и сливочный вкус, то этот рецепт точно для вас. Мы приготовим невероятно воздушный десерт, который сочетает в себе пористую, легкую основу из особого теста и богатый, шелковистый крем. Сверху всё это великолепие можно дополнить свежими ягодами и насыщенным шоколадом. Это идеальная альтернатива привычным бисквитным тортам, когда хочется чего-то изысканного, но нет желания тратить весь день на кухне. Готовится он удивительно просто, а результат выглядит так, будто вы заказали его в дорогой кондитерской. Особенность этого блюда в том, что оно не требует долгой и нудной сборки по коржам. Все выпекается достаточно быстро, а начинка на основе сливочного сыра получается в меру сладкой и очень стабильной. Ягоды добавляют приятную кислинку и свежесть, идеально оттеняя сладость основы. Попробуйте приготовить этот кулинарный шедевр для своих близких, и они обязательно попросят добавки. Это отличное решение для уютного семейного чаепития или встречи гостей. Ингредиенты Горький шоколад 170 г Молочный шоколад 90 г Сливки (33% жирности) 260 мл Яичные желтки 3 шт Сахар 60 г Кукурузный крахмал 40 г Молоко 400 мл Соль 1 щепотка Сахар 100...