ЛЕТНИЙ легкий салат БЕЗ майонеза Вкусный САЛАТ баклажаны с морковью по корейски Салат рецепт

Баклажаны с морковью по корейски : 3 баклажана ( 0,5 кг ) 2 моркови 1 луковица 0, 5 ч.л. кориандра 1 ч.л. сахара 1 зубок чеснока щепотка имбиря чёрный перец , соль 0,5 ст.л. уксуса 1 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. растительного масла