Домашний ХАЧАПУРИ с Сыром! На сковороде и в духовке! Два способа приготовления!

Хачапури с сыром — два способа приготовления: на сковороде и в духовке. Рецепт приготовления хачапури в домашних условиях. Готовить будем быстрый вариант в сковороде и чуть более долгий в духовке. Ингредиенты: Начинка: Рассольный сыр – 1 кг. Яйцо куриное – 1 шт. Сливочное масло – 30-50 гр. (по желанию) Для дрожжевого теста: Вода - 350 мл. Масло растительное – 30 мл. Соль – 2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи сухие – 10 гр. (2 ч.л.) Мука пшеничная - 500 гр. + 100-150 гр. (по необходимости) Яйцо куриное – для смазывания теста Сыр – 200 гр. (дополнительно, для «сырной корочки») Для «быстрого» теста: Кефир – 125 мл. Сметана - 125 мл. Яйцо куриное - 1 шт. Сливочное масло - 50 гр. Сода – 1 ч.л. Уксус – 1 ч.л. Мука пшеничная – 400-600 гр. (по необходимости) Приятного аппетита! #хачапуриссыром #рецепты