Индийская сладость "Ананда" без термообработки, за 7 минут

Аюрведическая кулинария Рецепт вкуснейших индийских сладостей "Ананда". - 0,5 кг деревенского творога (не слишком влажного), - 200 гр сухого молока, - 100 гр черного изюма, - цедра 0,5 апельсина, натертая на терке. В миске смешайте творог с сахаром, дайте сахару раствориться. Добавьте цедру апельсина сухое молоко, кокосовую стружку и изюм. Всё хорошенько вымешайте. Из полученной смеси скатайте шарики, обваляв их в сухом молоке или кокосовой стружке. Охладите в холодильнике. Сладости-блаженство готовы! P.S. Имейте в виду, что тростниковый сахар и обычный белый различаются по консистенции и степени сладости, поэтому количество сахара лучше подбирать по вкусу. ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ: