Джем из цветов Чёрной Бузины с лимоном?

Рецепт джема из цветов Черной Бузины с лимоном. Очень прост в приготовлении, но крайне полезен и необычайный на вкус Итак: Цветы от десяти соцветий чёрной бузины; 400грамм сахара и два средних лимона. Соцветия промыть в воде с уксусом и аккуратно сорвать цветочки. Засыпать сахаром. Лимоны тщательно вымыть и срезать кожуру, которую позже мелко подробить, из самих лимонов выдавить свежий сок. Ставим на огонь воду, наливаем 500мл. воды и доводим до кипения, бросаем кожуру лимона и варим 25минут, добавляем цветы с сахаром и варим ещё 10минут. Теперь время для сока лимона, необходимо 5 столовых ложек, выливаем и варим на среднем огне ещё 25 минут. Готовый джем разливаем по баночкам. Приятного аппетита!