Картофельная запеканка с рыбными консервами

Подписывайтесь на наш Кулинарный канал "Покулинарим" и готовьте с нами! ========================================= Ингредиенты: Для пюре: Картофель - 15 шт. Яйцо - 1 шт. Сливочное масло и соль - по вкусу. Для начинки: Рыбная консерва - 1-2 банки. Морковь - 1 шт. Лук - 1-2 шт. Яйцо вареное - 2 шт. Сыр - 100 гр. Зелень ========================================= Готовим начинку: 1. Нарезать лук 2. Натереть морковь 3. Высыпать на сковороду и обжарить до золотистости 4. Размять рыбу и выложить в глубокую тарелку 5. Добавить к ней половинку луковицы 6. Протереть на терке яйца 7. Добавить мелко покрошенной зелени. 8. В конце высыпать зажарку и перемешать. Готовим пюре: 1. Картофель сварить и слить воду 2. Добавить сливочное масло и хорошенько размять. 3. Как только картофель немного остынет, добавить в него яйца и вновь перемешать. Рецепт приготовления: Смазываем противень растительным маслом и выкладываем половину пюре, так чтобы было закрыто дно. Сверху на картофель выкладываем начинку и разравниваем. Начинку закрываем оставшимся пюре, посыпаем натертым сыром и ставим в духовку разогретую до 200 гр.С на 20-25 минут. Все, запеканка готова, приятного аппетита! ************************************ **********Плейлисты************** ****************************************************** Мы в соц. сетях: ****************************************************** #покулинарим