Творожный чесночный сыр. Сыр из творога в домашних условиях

Творожный чесночный сыр быстро и просто. Сыр из творога с чесноком в домашних условиях. Творожный чесночный сыр РЕЦЕПТ: 500 г творога 500 мл молока 100 г сливочного масла 2 зубчика чеснока Творожный чесночный сыр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Чтобы сыр получился мягкий, перетереть творог через сито. Выкложиь его в кастрюлю, добавить молоко и кипятить на небольшом огне, помешивая, примерно минут 10. Одновременно в маленьком сотейнике растопить сливочное масло, после чего оставить его остужаться при комнатной температуре. Готовый творог отжать через марлю, сложенную в несколько слоев. В остывшее сливочное масло венчиком вбить яйца, посолить, тщательно перемешать и добавить смесь к творогу. Еще раз перемешать и снова поставить на малый огонь на 10 - 15 минут. К слегка остывшей массе добавить раздавленный через пресс чеснок, перемешать и выложить сыр в форму, хорошенько примяв ложкой. Закрыть пищевой пленкой, чтобы сыр не заветрился. Для лучшего уплотнения сыра можно поставить сверху груз. Убрать в холодильник минимум на час. По такому же принципу можно приготовить сыр с зеленью. Подойдет укроп, петрушка, шпинат - тоже очень вкусно!Творожный чесночный сыр готов! Приятного аппетита! 0:00 - Новый рецепт Творожный чесночный сыр от Ольги Уютной 0:19 - Ингредиенты для рецепта Творожный чесночный сыр 0:30 - Начинаю готовить Творожный чесночный сыр 2:22 - Приятного аппетита *** Добрый день. На своём канале я хочу поделиться с вами вкусными кулинарными рецептами на каждый день. Отличные супы...