КЯТА.ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ АЗЕРБАЙДЖАНА.

Кята.Восточные сладости Азербайджана Азержайджанская народная кухня. Рецепт:800 г. муки,250 г. сливочного масла,перетираем масло с мукой в крошку,добавляем 1 яйцо,200 г. сметаны(можно и сливки),собираем тесто и ставим в холодильник на пол часа. Для начинки:100 г. топленного масла,100 г. сахара,полтора стакана муки,чайная ложка корицы,2 пачки ванилина,делаем крошку. Берём тесто с холодильника,делим на 2 части.Раскатываем пласт четырёхугольный.Мажем яйцовым белком,чтобы начинка не высыпалась.Начинку делим на 2 части.Сыпим начинку на тесто равномерно и закатываем в рулет.Режем узорным ножом. Сверху мажем желтком.И отправляем в духовку на 180 градусов,на 30 минут. Zinaida-Exo rəsmi YouTube kanalımıza xoş gəlmisiniz.Kanalımıza abunə olmağı və videomuzu bəyənməyi unutmayın. Sosyal Medya: Müəllif hüquqları "Baku Cms Media" tərəfindən qorunur. #Zina