СЫРНИКИ с изюмом в СКОРОВАРКЕ. ВКУСНЫЙ и БЫСТРЫЙ рецепт сырников в скороварке и мультиварке.

СЫРНИКИ с изюмом в СКОРОВАРКЕ. ВКУСНЫЙ и БЫСТРЫЙ рецепт приготовления сырников в скороварке и мультиварке. ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог – 400 гр; Яйцо – 1 шт.; Сахар – 2 ст.л.; Соль – щепотка Изюм – 50 гр Ванилин – на кончике ножа. Манка – 4 ст.л. и еще 3 ст.л. для формирования сырников; Растительное масло – 2 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выкладываем в глубокую миску творог, яйцо, соль, сахар, ванилин, манку. Если творог крупинками, то предварительно протираем его через сыто. Хорошо перемешиваем. Вымешиваем смесь, чтобы она стала однородной. Добавляем промытый изюм. Перемешиваем. Даем постоять 20-40 минут чтобы манка и изюм набухли. Формируем сырники. Творожную массу набираем ложкой и формируем небольшие лепешки. Форма сырников может быть, как круглой, так и продолговатой. Если в процессе формирования вам не хватает манки, обваляйте сырники в манке. Тарелку куда будем складывать сырники слегка посыпаем манкой, чтоб они не прилипли. Форма сырников может быть круглой либо продолговатой. Активируем режим «Жарка» и наливаем растительное масло. Ждем пока нагреется скороварка. Выкладываем сырники в чашу скороварки. Независимо от модели скороварки в чаше может свободно разместиться от 5 до 7 сырников. Обжарьте сырники сначала с одной стороны – 3-5 минут. Затем переворачиваем лопаточкой и продолжайте готовить еще 3-5 минут. Это количество сырников (12 шт) жарим в два захода. Готовые сырники выкладываем на вафельное полотенце. Это необходимо для того, чтобы полотенце впитало лишний жир. Сырники...