Воскресный весенний день

Привет, друзья! Как провести воскресенье с ребёнком и собакой?
Конечно, вывести их на прогулку! А начать день – с домашнего уюта и вкусняшек. ☀️ Наше идеальное воскресенье:
🍓 Завтракаем нежными венскими вафлями – с вареньем, сметаной и нутеллой.
🥖 Печём ароматную чиабатту – пальчики оближешь.
🍿 Делаем карамельный попкорн – к вечернему мультфильму.
🎬 Делаем мультик ко дню Космонавтики А между делом – обязательно гуляем, бегаем, дышим свежим воздухом и наслаждаемся выходным. Поехали со мной! 🐾👩👦 Венские вафли (универсальное тесто) 🧇 Ингредиенты: Сливочное масло – 70 г Молоко – 120 г Сахар – 50 г Яйца – 2 шт. Мука – 160 г Сода – 1/5 ч. ложки (буквально на кончике ножа) Сок лимона – несколько капель (для гашения соды) Соль – щепотка Приготовление: В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Достаточно венчика – пышность здесь не нужна. Влейте растопленное сливочное масло и молоко. Перемешайте до однородности. Просейте муку. Погасите соду лимонным соком и добавьте в тесто вместе с мукой. Тщательно перемешайте – тесто должно быть гладким, без комочков, по консистенции – как густая сметана. Выпекайте в разогретой вафельнице около 4 минут (ориентируйтесь по цвету – до золотистого). Подача:
Эти вафли хороши и со сладкими начинками (варенье, сгущёнка, ягоды), и с несладкими (творожный сыр, красная рыба, паштет). Сами по себе они нежные. Небольшое примечание про соду:
1/5 чайной ложки – это примерно 0.5-1 грамм. Если нет кухонных весов, можно взять соду на кончике ножа или...