Рогалики из песочного теста со сгущенкой | Песочные рогалики без дрожжей и сахара

Рогалики из песочного теста со сгущенкой | Песочные рогалики без дрожжей и сахара Любите выпечку из песочного теста? Приготовьте эти невероятно вкусные, нежные, слоистые у себя дома из минимума продуктов. Готовятся они очень быстро и просто. Их можно также приготовить с разнообразной начинкой. Такая выпечка точно не залежится, съедается очень быстро. Ингредиенты: : Мука - 255 г. Сметана - 170 г. Сливочное масло - 125 г. Пищевая сода - 1/4-1/5 ч.л. Начинка: Вареная сгущенка - 360 г. Посыпка: Сахарная пудра - по вкусу Пошаговый рецепт приготовления: Достаньте сливочное масло из холодильника заранее (примерно за 1 час до приготовления рогаликов), чтобы онo лучше соединялось в нашем тесте. 1. Сливочное масло перетереть руками с мукой в крошку. (Муку обязательно просейте через сито). 2. Сметану смешать с пищевой содой. 3. Добавить сметану с содой в муку с маслом. В начале замесить тесто в однородную массу в миске, а затем на рабочей поверхности. 4. Готовое тесто разделить на две части и поставить в холодильник на 15-30 минут под пищевой пленкой. 5. Присыпать стол мукой и раскатать каждую часть достаточно тонко и разделить на треугольники. 6. Выложить примерно по 1 ч.л. вареной сгущенки. (Вы можете выбрать любую другую начинку, главное чтобы она была густой) 7. Свернуть рогалик от широкой к узкой части. 8. На противень с пергаментной бумагой выложить готовые рогалики. Выпекать 20-25 минут при 200°С до золотистого цвета. 9. Готовую выпечку посыпать сахарной пудрой....