Ягодный пирог. Тарт на основе песочного теста с нежной сметанной заливкой и ароматными ягодами.

Ягодный тарт. Пирог на основе песочного теста с нежной сметанной заливкой и ароматными ягодами. Есть выпечка, которую стоит приготовить один раз и она остается в вашей книге рецептов и душе навсегда. Именно таким для меня является ягодный тарт со сметанной заливкой. Его основа – песочное тесто, начинка – ягоды малины и голубики в сметанной заливке. Ягодный тарт выглядит аппетитным и привлекательным. Гармоничное сочетание рассыпчатой песочной основы, нежной в меру сладкой сметанной заливки и ароматных ягод малины и голубики делают пирог необычайно вкусным. Это хороший вариант праздничной выпечки. Список ингредиентов: Песочное тесто: мука –250 г.; сахар – 80 г.; яйцо – 1 шт.; масло (82% жирности) – 120 г.; соль – щепотка; ванильный сахар – 9 г. (1 пак.); разрыхлитель –1/2 ч.л. Сметанная заливка сахар – 100г.; яйца – 2 шт.; крахмал кукурузный – 30 г.; сметана – 350 мл.; ванильный сахар. ягоды – 300 г. Форма для выпекания диаметром 24 см., высота – 2 см. Температура выпекания –175℃. Время выпекания – 30 мин. Бойко #Как_испечь Готовьте с удовольствием! Пусть в Вашем доме витает приятный аромат домашней выпечки! Музыка: Audio Library "Sleepy Jake".