Рецепт теста для пасты и равиолли | удобство с насадками для Cooking Chef

Я являюсь амбассадором техники Kenwood, Delonghi, Nutribullet и Bamix, поэтому для вас действуют особенные условия на покупку техники на официальном сайте по промокоду thechefru. Подробности ниже:) Паста! Пожалуй самое известное блюдо, не только в Италии, но и во всем мире. Сегодня хочу поделиться очень простым и удобным тестом, которым пользуюсь долгие годы работы. Добавьте ложку томатной пасты вместо воды или вина и вы получите яркую томатную пасту, добавляйте рубленный мелко шалфей, чернила каракатицы или просто используйте базовый рецепт который я даю в видео. Конечно, раскатывать пасту вручную это очень тяжело и я считаю неправильным решением, тк вы не сможете достичь хороших форм и придать тесту тончайшую, равномерную раскатку. Отличным решением для дома и для небольшого кафе будет насадка для пасты, в моем случае для кухонной машины Cooking Chef. Кто уже имеет такой девайс, всем советую! К тому же, сейчас действует дополнительная скидка на насадки к машинам к действующим акциям по промокоду thechefru 10%! Просто введите при оформлении заказа промокод thechefru _______ РЕЦЕПТ ПАСТЫ: 375 гр мука в.с. 125 гр семола (мука грубого помола) 4 шт яйцо 1 ст.л. оливковое масло Extra 1-2 ст.л. воды или белого вина 2 гр соль мелкая морская Все смешать в кухонной машине с насадкой крюк на средней скорости до полного объединения. Убрать в холодильник замотав в пищевую пленку или убрав в пакет на 1 час. Готовьте с удовольствием, что особенно легко, если у вас есть...