Маринованные огурцы в литровых банках — 100% проверенный рецепт вкусных огурцов

Как приготовить маринованные огурцы в литровых банках. Видеорецепт. Ингредиенты: (на 1 литровую банку) 1 кг маленьких огурцов, 1 литр воды, 1-2 лавровых листа, 7-8 горошин черного перца, 5-6 и душистого перца, 2 зубчика чеснока, 2-3 вишневых листа, 2-3 листа черной смородины, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса или 1/4 чайной ложки 70% уксусной эссенции. Приготовление: 1. В чистую банку уложить лавровый лист, 7-8 горошин черного перца, 5-6 и душистого перца, 2 зубчика чеснока, 2-3 вишневых листа, 2-3 листа черной смородины, венчик укропа. 2. Чистые, хорошо вымытые и обсушенные огурцы плотно закладываем в банку, срезая хвостики. 3. Заливаем кипяток в банку по горлышко. Прикрыть крышкой и оставить на 15 минут. 4. Воду с банки слить в сотейник, добавить соль и сахар, из расчета на 1 литр воды - 2 ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахара. Вскипятить рассол. 5. Кипящий рассол залить в банку добавить 2 ст. ложки 9% уксуса или 1/4 чайной ложки 70% уксусной эссенции. 6. Закрутить крышки. Оставить в тепле до полного остывания. Огурчики будут готовы через месяц. Хранить маринованные огурцы лучше в прохладном месте. 7. Удачных заготовок! Пошаговый рецепт с фото Вы можете найти по ссылке: Смотрите так же: Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Помидоры маринованные в литровых банках Лечо на зиму «Сладкое» Повидло из яблок