ЛЕНИВЫЕ ТОМАТЫ на зиму кусочками в собственном соку без уксуса, стериализации, пальчики оближешь.

Любимый и самый простой способ заготовки помидоров в собственном соку на зиму. Рецепт без стерилизации и уксуса. А в них как известно тоже находится кислота, играющая роль консерванта. Томатный сок и сами помидоры получаются как свежие,желеобразные. Хранятся в обычном шкафу,не взрываются.Проверено Рецепт Берем 2 кг бурых томатов и режем дольками 2 кг переспевших томатов для приготовления сока. Чтобы лучше выделялся сок,добавьте 1 ч.л соли Когда закипят томаты,перебьем блендером и процедим через сито В полученный сок добавляем сахар и соль по вкусу Выкладываем порезавшие кусочками томаты Кипятим 5 минут и раскладываем в банки Раскладываем,закручиваем,переворачиваем и все,томаты готовы.