Рецепт супа пюре из тыквы со сливками. Суп получается очень вкусным и нежным.

Рецепт тыквенного супа пюре • Тыква примерно 800 - 1000 г - Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. - Картофель 3 шт. • Сливки 100 г. - Чеснок 2-3 зубка • Соль • Перец • Итальянские травы (можно кари) • Зелень 1. Тыкву, картошку нарезаем кубиками, лук, чеснок мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке. 2. Обжариваем лук, чеснок, затем добавляем морковь, далее тыкву на 2 минуты. 3. Добавляем картошку и заливаем овощи водой, чтобы вода покрывала поверхность овощей, варим на небольшом огне 30 минут. 4. Выключаем суп, пюрируем блендером, сливаем сливки, добавляем соль, специи, украшаем зеленью. Приятного аппетита!