Самая вкусная домашняя лапша на курином бульоне

Давайте приготовим лапшу на курином бульоне. Лучше всего для этих целей использовать домашнюю курицу. А вот приготовление лапши не составит большого труда. Зато результат вам точно понравится. Ингредиенты: ✔Домашняя курица ✔Вода ✔Соль ✔Лук ✔Морковь Для теста ✔Мука 200 гр. ✔Яйца 2 шт. ✔Щепотка соли ✔Растительное масло 1 ст.л Просеять 200 гр. муки. В центре сделать углубление и добавить два яйца, растительное масло без запаха и щепотку соли. Замесить плотное тесто, получится небольшой колобок. Обернуть пленкой или накрыть миской и оставить на 20-30 минут. Раскатать тесто как можно тоньше, оно должно просвечиваться как бумага и нарезать лапшу любой длины которая вам нравится. Курицу залить холодной водой и поставить на огонь. Довести до кипения, пенку обязательно полностью снять. Уменьшить огонь до минимума, чтобы вода не кипела, а только слегка колыхалась. Посолить, добавить головку лука и одну морковь. Варить до готовности курицы. Золотистый куриный бульон готов, при необходимости подсолить. Выбросить луковицу, вытащить курицу из бульона, остудить, перебрать — удалить кости. И разделить на порционными кусочками. Лапшу сварить в отдельной кастрюли чтобы не испортить бульон. В тарелку выкладываем порцию лапши и заливаем золотистым, прозрачным и ароматным бульоном. * * * * * * * * * * Также советую посмотреть и другие видео на канале Двойная порция