Террин рулет из рульки свиной без желатина

Террин рулет из рульки свиной без желатина Делюсь рецептом как приготовить террин свиной рулет из рульки в домашних условиях. Очень простое и в то же время очень вкусное недорогое блюдо. Готовиться очень просто а получается очень вкусно. Рулька рецепт свиной вареный Рульку отварить с луком морковью солью и специями в течении 3-4 часов Отделить шкурку и отделить мясо от кости Мясо порезать небольшими кусочками Нарезать зеленую петрушку и смешать с мясом очистить и нарезать морковь Выложить мясо с петрушкой и кусочками моркови в форму В свиную шкурку добавить бульон от варки и взбить блендером до однородной эмульсии Залить мясо готовой эмульсией Охладить до комнатной температуры Отправить в холодильник до застывания на несколько часов Всем приятного аппетита #рулькарецепт