🍓 Клубничный Сорбет на йогурте - холодное лакомство для жарких дней!

Щербет из клубники — это ароматный и невероятно вкусный десерт, который легко приготовить всего из четырёх простых ингредиентов. Это лёгкое и освежающее лакомство готовится буквально за несколько минут и не требует сложных навыков кулинарии. Клубничный щербет — это однородная масса из свежих или замороженных ягод, йогурта, щепотки сахара и чуть-чуть лимонного сока, взбитая до гладкости в блендере и затем замороженная. В результате получается нежное, воздушное угощение, по текстуре напоминающее мороженое, но при этом более диетическое и полезное. Такой десерт идеально подойдёт в любое время года — как летом, когда на прилавках много сочной клубники, так и зимой, если использовать замороженные ягоды. Обязательно попробуйте этот простой и вкусный рецепт! 👩🏻 Автор рецепта - Ирина Белая ------- ИНГРЕДИЕНТЫ Клубника замороженная/cвежая – 500 г Йогурт питьевой – 600 мл Сахар – 150-200 г (по вкусу) Сок лимона/лайма – 1 ст.л. Ванильный сахар – 10-15 г (по желанию) ------- КАК ПРИГОТОВИТЬ Шаг 1. Поместите свежие или замороженные ягоды клубники в чашу блендера. Если ягоды крупные — предварительно нарежьте их на небольшие кусочки. Шаг 2. Влейте йогурт в блендер и взбейте смесь в течение нескольких секунд до получения однородной массы. Шаг 3. Добавьте сахар и ванильный экстракт. Продолжайте взбивать еще около 1 минуты, чтобы сахар полностью растворился. 💡 Совет: вкус щербета в холодном виде будет немного притупленным, поэтому делайте смесь чуть слаще, чем обычно. Шаг 4.