Регулятор температуры для электрической плиты

Регулятор температуры. Комплектующие покупал здесь: 1. Arduino UNO: Честно говоря мне не понравилась пайка и монтаж на этой плате 2. ЖК дисплей: 3. I2C переходник к дисплею: 4. Датчик температуры: С датчиком немного непонятно, было значительное расхождение показаний с термометром от другой плиты, поэтому пришлось откалибровать (зависимость линейная). 5. Реле: Классная вещь! Управляемое напряжение - до 380В. Ток - до 40А. Выглядит надежно. Посадил на радиатор от проца. Управляющий ток порядка 13 мА при 5В.