ЗАПЕЧЁННЫЕ РЁБРА В СЛИВОВОЙ ГЛАЗУРИ

Сочные свиные рёбра, запечённые до мягкости и покрытые глянцевой сливово-медовой глазурью. Пряный томатный маринад с чесноком и специями глубоко пропитывает мясо, а длительное томление в духовке делает его особенно нежным. Финальный слой ароматной глазури добавляет аппетитную сладко-кислую нотку и красивую карамелизированную корочку. Продукты (на 5 порций) Рёбра свиные - 1,1 кг Лук репчатый - 160 г Чеснок - 4 зубчика Томатная паста - 50 г Кетчуп - 50 г Джем сливовый - 80 г Мёд - 30 г Тмин молотый - 1 ч. ложка Паприка молотая сладкая - 1 ч. ложка Паприка молотая острая - 1/2 ч. ложки Соль - 1 ч. ложка (по вкусу) Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки Масло растительное - 20 мл #РебравСливовоМедовомСоусе