Рыбный суп за 30 минут: Брюшки семги + Овощи = Вкус, который удивит!

Брюшки семги — отличный выбор для приготовления ароматного рыбного супа. Они сочные, жирные, при варке дают насыщенный бульон, готовятся быстро, а главное — практически не содержат костей. Просто находка для кухни! Сегодня я предлагаю приготовить суп из брюшек семги с овощами. Получается невероятно вкусный, яркий и аппетитный суп. Мне хватило всего двух брюшек, чтобы сварить полноценную кастрюлю на четверых — просто, сытно и очень вкусно! 👩🏻 Автор рецепта - Сибирячка ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СУПА И БРЮШЕК СЕМГИ Брюшки семги - 2 шт. (350 г) Картофель - 300 г Морковь - 100 г Лук репчатый - 80 г Стручковая фасоль - 120 г Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 1 шт. Перец горошком - 1/4 ч.л. Соль - по вкусу Вода - 2 л * Получается примерно 4-5 порций КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП ИЗ БРЮШЕК СЕМГИ 1. Картофель и морковь нарежьте крупной соломкой, лук — мелкими кубиками. 2. Переложите овощи в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите 10–15 минут до полуготовности картофеля. 3. Если брюшки неочищенные — соскоблите чешую, промойте и нарежьте кусочками. 4. Через 10–15 минут в суп добавьте стручковую фасоль, брюшки семги, соль, лавр, перец и измельчённый чеснок. 5. Варите ещё около 10 минут, до полной готовности фасоли и рыбы. 6. Разлейте суп по тарелкам, можно добавить сметану. Приятного аппетита! ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ 📌 Рецепт рыбного супа с брюшками семги, шаг за шагом с фото на сайте ✅ Рыбный суп (222 рецепта) ✅ Блюда из семги (190 рецептов) ------ #сезонконтентаRUTUBE