ВКУСНАЯ ЗАКУСКА из ПОМИДОР! РЕЦЕПТЫ СЕМЕЙНОЙ КУХНИ

Приветствуем Вас на канале - РЕЦЕПТЫ СЕМЕЙНОЙ КУХНИ! В нашей семье такая закуска из помидор обязательно присутствует с мясными блюдами, а особенно с шашлыком! В сезон помидорчиков готовлю ее часто! Изюминку такой закуске придает специальный маринад. Делюсь рецептом) РЕЦЕПТ: Помидоры - 5 штук Лук - 3 штуки Чеснок - 3-4 зубчика Для маринада: Масло растительное - 4 столовые ложки Мед жидкий - 1,5 соловые ложки Сок лимона - 2 столовые ложки Сухой базилик - 1/2 чайной ложки Острый красный перец - на кончике чайной ложки Соль - 1/2 чайной ложки Помидоры нарезаю кружочками ( не слишком тонко) Лук нарезаю полукольцами Чеснок измельчаю ножом Готовлю маринад: В мед выливаю сок лимона и растительное масло, добавляю острый красный перец и сухой базилик, солю. Помидоры укладываю в подходящую посуду ( у меня банка с закруткой) одним слоем, затем выкладываю слой лука с чесноком. Потом снова слой помидор и слой лука с чесноком. Когда все уложено в банку, заливаю маринад. Немного встряхну и в холодильник минимум на 30 минут. Как по мне чем дольше стоит, тем вкуснее и ароматнее получаются помидоры. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!