Хе с мясом по корейски

три средние моркови, один большой огурец, один большой красный перец, пол килограмма жареного говяжьего мяса, все нарезаем тонкой соломкой.в сто граммов подсолнечного масла, добавляем специи по вкусу, соль, черный перец, кориандер, тмин, розовый перец, перец чили, две столовые ложки виноградного уксуса, доводим до кипения, и заливаем салат горячим маслом, настаиваем минимум два часа.