Как сделать коптильню горячего копчения. Как коптить сало

В этом видео будем коптить сало в коптильне, так как покупать копчености в магазинах - это просто уничтожать свою печень. Современные производители при копчении мясной продукции используют банальный жидкий дым. Поэтому лучше потратить час своего драгоценного времени и получить на выходе натуральный продукт в сотни раз вкуснее. При желании, любой сможет сделать на даче коптильню для холодного или горячего копчения. В данном случае мы коптим сало при температуре 60-55 градусов #топыкатегорий