Бисквитный рулет со сливочным кремом. Бисквитный рулет

Предлагаю порадовать своих близких нежнейшим бисквитным рулетом со сливочным кремом. Противень - 25см х 37 см. Бисквит получается отличный, главное - не пересушить! Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки и размеров формы. Бисквит должен немного поменять цвет, но не в коем случае не должен быть очень румяным - тогда рулет при сворачивании может трескаться. Рецепт: Тесто: Яйца - 3 шт Сахар - 2/3 стакана (1 стакан - 200 мл) Соль - щепотка Мука - 2 ст л с горкой Крахмал - 1 ст л с горкой Разрыхлитель - 1 ч л Сливочное масло - 10 гр Молоко - 1/4 стакана Крем: Сливки 35% - 200 мл Сахарная пудра - 0.5 стакана