Мясо копченое

Приготовление этого блюда потребует от вас хорошо запастись терпением – ведь оно займет около месяца. Но результат того стоит. Вы сами сможете в этом убедиться, посмотрев рецепт. Ингредиенты: Свиная вырезка8 кг, Соль200 грамм, Сахар коричневый50 грамм, Черный перец горошек1 ст. ложка, Горчица семена1 ст. ложка, Ягоды можжевельника1 ст. ложка, Кориандр семена1 ст. ложка, Гвоздика3 штуки, Лавровый лист4 штуки, Чили перец сухой4 штуки, Вода5 литров, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!