Пшенники с изюмом. Сырники из пшенки. Отличная замена классическим сырникам.

Пшенники с изюмом. Отличная замена сырникам. ПШЕННИКИ С ИЗЮМОМ ⠀ Они сильно напоминают всеми любимые сырники не только визуально, но и по вкусу! Но при этом они не содержат лактозу, глютен и быстро готовятся. Сок лимона даёт творожную кислинку, а пшенка нежную текстуру. ⠀ Ингредиенты: 200 г варёной пшенки 1 ч.л. сока лимона Сок одного лимона, можно меньше Щепотка соли 2-3 ст.л. сиропа топинамбура или другой сахарозаменитель 2 ст.л. кокосовой муки Кокосовое масло для жарки ⠀ Приготовление: ⠀ ?Всё ингредиенты, кроме изюма и муки Взбиваем в блендере до однородной гладкой текстуры. ⠀ ?Затем добавляем кокосовую муку и изюм. Перемешиваем ложкой. ⠀ ?Разогреваем сковороду с кокосовым маслом. ⠀ ?Из теста лепим ПШЕННИКИ, если сильно прилипают к рукам добавить немного муки. ⠀ ?Обжариваем с каждой стороны по 3-4минуты. Вкусно с ягодным джемом, йогуртом и свежими ягодами. ⠀ Приятного аппетита!