Восток-дело тонкое: кочхуджян, кочуджан, кочудян (고추장) - корейская перцовая паста (обзор)

Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда: Рецепты с использованием пасты "Кочуджян": Кочхуджа́н (кор. 고추장, ханча 苦椒醬, также на диалекте корё мар: кочхицай) — традиционная корейская соевая паста с клейким рисом и ферментированными соевыми бобами, заправленная красным перцем в высокой концентрации. Приятного просмотра! #고추장