коптильный шкаф DelonikS.vk

ПРОИЗВОДСТВО КОПТИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ ( С ПАРОВАРКОЙ И ЭЛЕКТРОСТАТИКОЙ ) т. 8 918 940 67 15 Предназначена для горячего и холодного копчения, приготовления варёно-копченой продукции, а также для разморозки, сушки, вяления, варки, запекания, готовки на пару различных продуктов (рыбы, мяса, птицы, сала, сыра, овощей и фруктов). Дополнительная функция: электростатическое копчение. 2. Технические характеристики Внешнего корпуса нержавеющая сталь, марка AISI 430 Высота, мм 1300 Ширина, мм 550 Глубина мм 650 Рабочей камеры нержавеющая сталь, марка AISI 304 Объем камеры, литр 220 Рабочее напряжение, В 220-230 Доп. используемое напряжение, В 12 Макс. потребляемая мощность, КВ 3,5 Макс. Раб. Температура камеры С 300 Условия эксплуатации -5 град С..+35 град С Утепление камеры 5 сторон Каменная вата 5 см. Электростатическое копчение 12v, 15-20 кв Емкость для парогенерации в шкафу, литр 7 Термодатчик камеры электронный Термодатчик с щупом для измерения внутри продукта электронный Терморегулятор для тэнов +300 град С Терморегулятор для парогенерации +110 град С дымогенератор наружный Время работы дымогенератора, час 12 3. Комплектация Корпус коптильни 1 шт. Дымогенератор наружный в сборе 1 шт. Приточный вентилятор дымогенератора 1 шт. Шампура 15 шт. Крюки 20 шт. Противень для сбора жира 1 шт. Руководство пользователя 1 шт