Хреновина "Пятиминутка" на зиму, как в магазине.

Хранится очень хорошо в погребе или холодильнике. Срок хранения до сих пор не могу определить, съедают очень быстро! ? Ингредиенты: 2 кг помидор??? 200 гр корня хрена 3 головки чеснока 50 гр сахара 100 г соли 1 жгучий перец (если любите более острую, добавить с семенами) 2 ст л уксуса 9%(по желанию, я всегда добавляю, отвечает за хранение хреновины) Вырезать с помидор ? плодоножку, почистить хрен, чеснок. Измельчить всё на мясорубке. Добавить соль, сахар, перемешать, оставить настаиваться 30 минут. Затем поставить на огонь, варить 5 минут с момента закипания. За 1 минуту до готовности добавить уксус. Разложить горячую в подготовленные банки, закатать, перевернуть на крышки. Приятного аппетита?!  Если вам понравился рецепт? и подписка будет лучшей благодарность?!